Menu des Amis

11,50 €

Avocat de saison sauce Aurore

Salade Lyonnaise

Emincé de verdure au St-Marcellin

Escalope de volaille Milanaise

Pièce de boeuf sauce échalotte

Steack Tartare

Fromage blanc ou fromage sec

Menu des Gourmands

15,30 €

Farandole de crevettes

Assiette de charcuterie

Aumônière aux champignons

Aiguillette de volaille et sa réduction de fond de champignons des bois

Pavé de boeuf sauce au poivre vert

Filet de poisson selon arrivage

Fromage sec ou fromage blanc à la crême

19,50€

Ravioles de Royan à la crème de ciboulette

Salade océane

Mille-feuille croustillant au crabe et à l'avocat

Escalope de volaille farcie et sa crème de champignons

Entrecôte Marchand de vin

Poisson selon arrivage

Fromage sec ou fromage banc à la crème

25,80 €

Assiette de la mer

Assiette Périgourdine

Carpaccio de boeuf aux éclats de tomates

Tournedos et sa crême de champignons des bois

Saucisson lyonnais cuit au vin rouge

Poisson selon arrivage

Fromage sec ou fromage blanc à la crème

Tagliatelles, riz, gratin dauphinois, tomates provençales, haricots verts, légumes assortis.